gruenschuppiger-taeubling Vom Frühsommer bis spät in den Herbst, auch bei ziemlich trockenem Wetter, gedeihen die nicht sehr anspruchsvollen Täublinge mit ihrem angenehm milden nußartigen Geschmack. Bevorzugte Standplätze sind Laub- und Mischwälder. Alle mild schmeckenden Täublinge können auf die gleiche Art zubereitet werden. Russula virescens zählt sicher zur besten Klasse der Täublinge. Sie eignen sich für die Trocknung wie auch für die Zubereitung als marinierte gemischte Pilze. Die Täublinge besitzen zwar kein starkes Aroma, aber einen angenehmen Geschmack. Ihr weißliches, nußartig kerniges Fleisch wird durch Zugabe von würzigem Pilzpulver noch verbessert. Gut eignen sich Täublinge auch zu feinen Mischpilzgerichten. Danner verarbeitet nur ausgesuchte milde junge Täublinge, die Ihnen exquisite Pilzgerichte garantieren.