Von Mai bis November auf Wiesen und Feldern wächst dieser gute Speisepilz. Besonders nach trockenen Sommern ist er in größeren Mengen zu finden. Sein weißes, zartes Fleisch läuft bei Bruch schwach rötlich an. Der Geschmack ist angenehm würzig. Danner garantiert. daß nur ausgesuchte Pilze in einwandfreier Spitzenqualität zur Verarbeitung kommen.